sunnuntai 2. lokakuuta 2011

Banaani-omena-muffinssit

Leipomiskärpänen iski. Vanhasta tottumuksesta suuntasin Hellapoliisin sivuille http://www.hellapoliisi.fi/ hakemaan inspiraatiota. Juu, sieltä löytyi - siis inspiraatio. Aineita ei tietenkään ollut kaikkia kaapissa joten sovelletaan:
Alkuperäinen ohje on hellapoliisin sivuilla nimellä kuorrutetut banaanimuffinssit.




Banaani-omenamuffinssit

2 isoa munaa
1dl sokeria
1dl fariinisokeria
3 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
1dl 4-viljan rouhetta tms.
1dl auringonkukka öljyä
2 banaania soseena
1 omena raasteena

Kuori omena ja raasta se. Soseuta banaanit. Sekoita munat ja sokerti keskenään puuharukalla. Lisää leivinjauhe ja jauho-rouhe-seos taikinaan. Lisää öljy ja hedelmäsose. Sekoita.
Laita muffinivuokiin (tulevat aika täyteen) 12 kpl ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15min.
Kuorruta jos ehdit.
Naati.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...