sunnuntai 2. lokakuuta 2011

Banaani-omena-muffinssit

Leipomiskärpänen iski. Vanhasta tottumuksesta suuntasin Hellapoliisin sivuille http://www.hellapoliisi.fi/ hakemaan inspiraatiota. Juu, sieltä löytyi - siis inspiraatio. Aineita ei tietenkään ollut kaikkia kaapissa joten sovelletaan:
Alkuperäinen ohje on hellapoliisin sivuilla nimellä kuorrutetut banaanimuffinssit.




Banaani-omenamuffinssit

2 isoa munaa
1dl sokeria
1dl fariinisokeria
3 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
1dl 4-viljan rouhetta tms.
1dl auringonkukka öljyä
2 banaania soseena
1 omena raasteena

Kuori omena ja raasta se. Soseuta banaanit. Sekoita munat ja sokerti keskenään puuharukalla. Lisää leivinjauhe ja jauho-rouhe-seos taikinaan. Lisää öljy ja hedelmäsose. Sekoita.
Laita muffinivuokiin (tulevat aika täyteen) 12 kpl ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15min.
Kuorruta jos ehdit.
Naati.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiva kun kävit, jätäthän viestin käynnistäsi - Thank you for visiting, please leave a comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...